Negli anni ’50 Pietro Viti con il figlio Lidio acquistarono un podere nell’agro cortonese dando inizio all’attività agricola di famiglia.

Enrico e Luca viti decidono di impiantare il  vigneto per portare avanti la tradizione agricola familiare

Nel 2014, dando seguito al progetto iniziato con l’impianto del vigneto, nasce la cantina “IVITI” con l’obiettivo di dar vita ad un vino frutto del terroir e nel rispetto del legame della famiglia al territorio cortonese.